جدیدترین‌های «گوشت گاو»:

چگونه گوشت و پوست میلیون‌ها کروکودیل در کارخانه فرآوری می‌شود؟ (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فناوری پرورش و پروار کردن گاو؛ کشتار و فرآوری گاو در کارخانه (فیلم) این گاوداری در اندونزی بزرگترین گاوهای جهان را پرورش می دهد (فیلم) نحوه برش و فرآوری ویژه هزاران ماهی مرکب غول پیکر در کارخانه (فیلم)


تورم تولید گوشت از مرز ۱۰۰ درصد عبور کرد

آفتاب‌‌نیوز :  تورم تولیدکننده، شاخصی است که این افزایش هزینه تولید را برای گروه متنوعی از کالا‌ها در مبدا تولید و پیش از رسیدن به دست مصرف کننده نهائی نشان می‌دهد. براساس آمار منتشر شده توسط مرکز آمار ایران، تورم ماهانه تولید محصولات گاوداری‌های صنعتی در بهمن ماه، ۰.۱ واحد درصد کمتر شده است. البته این کاهش به معنای کمتر شدن قیمت آن‌ها نیست. بلکه نشان می‌دهد از سرعت رشد قیمت‌ها کاسته شده است. البته نرخ سالانه و نقطه‌ای این شاخص رو به افزایش رفته و از مرز ۴۹ درصدی عبور کرده است. شواهد نشان می‌دهد که «گوساله نر زیر چهارماه» و «گاو تلیسه غیرباردار» و «گاو نر داشتی» بیشترین مقدار تورم تولیدکننده اسفند ۱۴۰۲ را از آن خود کرده...


فرآیند پرورش و فرآوری گوشت الاغ، اسب و زالو (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فناوری پرورش و پروار کردن گاو؛ کشتار و فرآوری گاو در کارخانه (فیلم) پرورش گاو‌های غول پیکر در یک گاوداری محلی و مشهور اندونزیایی (فیلم) فرآیند پرورش و فرآوری شیر هزاران بز توسط کشاورزان استرالیایی (فیلم)


برای طول عمر به جای گوشت گاو، ماهی بخورید!

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف بیشتر غذا‌های دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می‌تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها منجر شود. به گزارش مهر، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که تغییر جهانی از مصرف گوشت قرمز به مصرف برخی ماهی‌ها می‌تواند به طور چشمگیری میزان مرگ و میر ناشی از بیماری‌های غیرواگیر را کاهش دهد. ماهی‌های مانند شاه ماهی، آنچوی و ساردین منبع غنی امگا ۳ و سایر مواد مغذی ضروری هستند و همچنین از نظر زیست محیطی پایدارتر از گوشت قرمز هستند. بر اساس یافته‌ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی‌ها می‌تواند تا سال ۲۰۵۰ از مرگ ۷۵۰۰۰۰ نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند. محققان تاکید می‌کنند که...


جایگزینی گوشت گاو با ماهی می‌تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها منجر شود. به گزارش  مهر به نقل از مدیکال نیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که تغییر جهانی از مصرف گوشت قرمز به مصرف برخی ماهی‌ها می‌تواند به طور چشمگیری میزان مرگ و میر ناشی از بیماری‌های غیرواگیر را کاهش دهد. ماهی‌های مانند شاه ماهی، آنچوی و ساردین منبع غنی امگا ۳ و سایر مواد مغذی ضروری هستند و همچنین از نظر زیست محیطی پایدارتر از گوشت قرمز هستند. بر اساس یافته‌ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی‌ها می‌تواند تا سال ۲۰۵۰ از مرگ ۷۵۰۰۰۰ نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با...


چرا «شیر شتر» به مهم‌ترین نوشیدنی جهان تبدیل خواهد شد؟

 شاید در حال حاضر ایدۀ خوردن صبحانه با شیر شتر یا پختن استیک شتر تا اندازه‌ای غیر عادی به نظرتان برسد اما این حیوان کوهان‌دار برای قرن‌ها جزئی از رژیم غذایی برخی جوامع در دنیا بوده و احتمالا به زودی بخشی از رژیم غذایی بسیاری دیگر از مردم جهان نیز خواهد شد. به گزارش فرادید، اکنون، محصولات مرتبط با شتر از مرز سرزمین‌های بیابانی فراتر رفته و در قفسه‌های فروشگاه‌ها در سراسر جهان در حال خودنمایی هستند. طبق گزارش سازمان ملل، شتر در حال حاضر حدود 8 درصد از کل تولید شیر در جنوب صحرای آفریقا را تشکیل می‌دهد. در همین حال، تحقیقات بازار تخمین می‌زند که تجارت جهانی شیر شتر تا پایان دهۀ جاری میلادی می‌تواند از 1.3 میلیارد...


جلوگیری از مرگ زودهنگام با جایگزینی گوشت گاو با ماهی

به گزارش مدیکال نیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که تغییر جهانی از مصرف گوشت قرمز به مصرف برخی ماهی‌ها می‌تواند به طور چشمگیری میزان مرگ و میر ناشی از بیماری‌های غیرواگیر را کاهش دهد. ماهی‌های مانند شاه ماهی، آنچوی و ساردین منبع غنی امگا ۳ و سایر مواد مغذی ضروری هستند و همچنین از نظر زیست محیطی پایدارتر از گوشت قرمز هستند. بر اساس یافته‌ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی‌ها می‌تواند تا سال ۲۰۵۰ از مرگ ۷۵۰ هزار نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند. محققان تاکید می‌کنند که این تغییر رژیم غذایی می‌تواند به‌ویژه برای کشورهای با درآمد پایین و متوسط به دلیل مقرون‌به‌صرفه بودن و فراوانی این ماهی‌ها در...


بزرگترین مزرعه پرورش تمساح جهان؛ فرآیند فرآوری گوشت و پوست تمساح (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مزرعه پرورش گاو‌های غول پیکر در اندونزی؛ از گاو ۱.۱ تنی تا ۱.۳۴۹ تنی (فیلم) مزرعه پرورش مار پیتون؛ لحظه برداشت ۵۸ تخم یک مار پیتون کمیاب (فیلم) وحشی شدن مار‌های کبرا را دیده اید؟ (فیلم)


نحوه پخت ۱۵۰ کیلو پاچه گاو و گوشت توسط دو آشپز ازبک (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی زنجبیلی، ترد و خوشمزه (فیلم) پخت ماهی خاویاری به سبک آشپز آذربایجانی (فیلم) پخت متفاوت چلو کباب مرغ هیزمی توسط آشپز مشهور کره جنوبی (فیلم)


طبخ غذایی سنتی با ۲۴۰ کیلو گوشت و استخوان گاو (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: یک ترفند سریع برای تیز کردن و تعمیر تیغه چرخ گوشت و میکسر (فیلم) یک گوزن در حال جویدن و بلعیدن یک مار (فیلم) هزاران رأس بوفالو در مزارع هند پرورش، ذبح و بسته بندی می‌شوند (فیلم)


(ویدئو) استرالیا یا ژاپن؛ کدامیک بهترین گوشت گاو را پرورش می‌دهد؟

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


(ویدیو) سلاخی و فرآوری گوشت هزاران گاو برای تولید سوسیس

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


فرآیند پرورش، سلاخی و فرآوری گوشت هزاران گاو برای تولید سوسیس (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: صفر تا صد تولید سوسیس خون در یک کارخانه مشهور (فیلم) نحوه تولید سوسیس و کالباس در یک کارخانه چینی (فیلم) نحوه تولید سوسیس و کالباس در کارخانه‌های مشهور (فیلم)


نحوه پخت سه تکه گوشت گاو به سبک سرآشپز مشهور ژاپنی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت 55 عدد ماهی توسط آشپز آذربایجانی (فیلم) طرز تهیه غذا با سمندر 5 کیلوگرمی توسط آشپز چینی (فیلم) نحوه پخت 200 کیلو قابلی پلو با گوشت ، توسط یک آشپز پاکستانی (فیلم)


(ویدئو) فرآیند برش و کباب کردن ۱.۵ تُن گوشت گاو و گوسفند توسط ۸ آشپز ازبکستانی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


(ویدئو) نحوه پردازش و فرآوری هزاران تن گوشت کروکودیل، مرغ، ماهی و گاو در کارخانه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


اختراع یک برنج جدید در کره جنوبی/ برنج گوشت گاو تا چه میزان مغذی است و چه طعمی دارد؟

به گزارش خبرآنلاین، پروتئین برای یک رژیم غذایی سالم ضروری است و شما می‌توانید پروتئین خود را از گیاهان و حیوانات لوبیا، نخود، آجیل و دانه‌های غلات کامل و ماهی، مرغ و سایر دام‌ها دریافت کنید. توصیه می‌شود که بخش عمده پروتئین مورد نیاز خود را از منابع گیاهی مصرف کنید. متخصصان می‌گویند گوشت قرمز مانند گوشت گاو "باید به صورت محدودتر مصرف شود". تولید گوشت از نظر زیست محیطی ناپایدار است. به گزارش فرارو به نقل از دویچه وله، با این وجود، مصرف بیش از حد گوشت نیز می‌تواند منجر به بروز مشکلات سلامتی از جمله سرطان روده شود. اغلب این بیش‌تر به نحوه پختن گوشت مربوط می‌شود تا خود گوشت، اما هنوز هم باید در نظر داشت:...


برنج گوشت گاو آزمایشگاهی چه طعمی دارد؟ / آیا این برنج عجیب را می‌خورید؟

پروتئین برای یک رژیم غذایی سالم ضروری است و شما می‌توانید پروتئین خود را از گیاهان و حیوانات لوبیا، نخود، آجیل و دانه‌های غلات کامل و ماهی، مرغ و سایر دام‌ها دریافت کنید. توصیه می‌شود که بخش عمده پروتئین مورد نیاز خود را از منابع گیاهی مصرف کنید. متخصصان می‌گویند گوشت قرمز مانند گوشت گاو "باید به صورت محدودتر مصرف شود". تولید گوشت از نظر زیست محیطی ناپایدار است.   به گزارش فرارو به نقل از دویچه وله، با این وجود، مصرف بیش از حد گوشت نیز می‌تواند منجر به بروز مشکلات سلامتی از جمله سرطان روده شود. اغلب این بیش‌تر به نحوه پختن گوشت مربوط می‌شود تا خود گوشت، اما هنوز هم باید در نظر داشت: به قول معروف...


آیا این برنج عجیب را می‌خورید؟

فرارو- پروتئین برای یک رژیم غذایی سالم ضروری است و شما می‌توانید پروتئین خود را از گیاهان و حیوانات لوبیا، نخود، آجیل و دانه‌های غلات کامل و ماهی، مرغ و سایر دام‌ها دریافت کنید. توصیه می‌شود که بخش عمده پروتئین مورد نیاز خود را از منابع گیاهی مصرف کنید. متخصصان می‌گویند گوشت قرمز مانند گوشت گاو "باید به صورت محدودتر مصرف شود". تولید گوشت از نظر زیست محیطی ناپایدار است. به گزارش فرارو به نقل از دویچه وله، با این وجود، مصرف بیش از حد گوشت نیز می‌تواند منجر به بروز مشکلات سلامتی از جمله سرطان روده شود. اغلب این بیش‌تر به نحوه پختن گوشت مربوط می‌شود تا خود گوشت، اما هنوز هم باید در نظر داشت: به قول معروف...


طرز پخت 10 کیلوگرم گوشت گاو توسط خانواده روستایی آذربایجانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت شتر 340 کیلویی در تنور زیرزمینی (فیلم) طرز پخت و کباب کردن 120 کیلوگرم گوشت بره (فیلم) طرز پخت غذای محلی با بره 25 کیلوگرمی توسط آشپز پاکستانی (فیلم)


بررسی خواص گوشت شتر به بهانه خبر سقوط وحشتناک جمعیت آن در ایران/ آیا گوشت شتر گرم است؟

به گزارش قدس آنلاین، تبلیغات ویژه روی گوشت شتر سبب شده است بهای گوشت شتر در بازار به رغم افزایش عرضه باز هم شاهد افزایش قیمت باشد. در حال حاظر هر کیلو گوشت شتر در بازار، در محدوده ۷۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود. به همین بهانه خواص گوشت شتر را به بررسی گرفته‌ایم. شترها کشتی‌های بیابان شتر، پستاندار است و دارای پاهای دراز و برآمدگی در پشت خود، دو نوع شتر وجود دارد. شترهای درومداری و شترهای باکترین. شترهای درومداری دارای یک کوهان و شترهای باکترین دارای دو کوهان می‌باشند. شترها همچنین به عنوان کشتی‌های بیابان شناخته می‌شوند زیرا می‌توانند بدون نوشیدن آب به مدت طولانی زندگی کنند. متوسط عمر یک شتر ۳۰ تا ۵۰ سال است. در...


تاج پادشاهی جهانی گوشت به برزیل رسید

به گزارش قدس آنلاین، بر اساس داده‌های سال ۲۰۲۳ اداره سرشماری ملی منتشر شد، شرکت‌های گوشت برزیلی حجم بی‌سابقه‌ای از مرغ را فرآوری کردند و دومین سطح کشتار گاو در تاریخ را به ثبت رساندند. داده‌های تازه موسسه جغرافیا و آمار برزیل تأیید می‌کند که کشور آمریکای جنوبی که بزرگترین تامین‌کننده گوشت گاو و مرغ در جهان است، در موقعیت خوبی برای حفظ یا گسترش سهم خود از تجارت جهانی گوشت قرار دارد. شرکت‌های گوشت برزیلی به صدها مشتری در سراسر جهان خدمات ارائه می‌دهند که چین و خاورمیانه از جمله مقاصد اصلی صادرات گوشت برای تولید غلات و گوشت هستند. موسسه جغرافیا و آمار برزیل گفت کشتار گاو در برزیل که حدود یک چهارم تجارت جهانی گوشت گاو را...


(ویدئو) «برنج گوشتی»، منبع پروتئین آینده

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   محققان کره جنوبی سلول‌های گوشت گاو را در دانه‌های برنج پرورش داده‌اند که به گفته آن‌ها گام بزرگی در جهت دستیابی به منبع پروتئینی پایدار، مقرون به صرفه و سازگار با محیط زیست است که می‌تواند جایگزین گوشت گاو‌های پرورشی امروزی شود. به گزارش فرارو، پروفسور جینکی هونگ از دانشگاه یانسه در سئول، که پژوهشی را که در ماه جاری در مجله Matter منتشر شد، رهبری کرد، گفت که برنج گوشت گاو اولین محصول در نوع خود است. از ذرات دانه به عنوان پایه‌ای برای پرورش ماهیچه‌های حیوانی و سلول‌های چربی استفاده می‌کند. پژوهشگران برای ساخت برنج گوشتی ابتدا دانه‌های برنج را آغشته به آنزیم می‌کنند تا یک محیط بهینه برای رشد سلول ایجاد...


پخت یک غذای محلی با 28 کیلو گوشت گاو (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فرآیند پرورش میلیون‌ها مارمولک توسط چینی‌ها برای گوشت بیشتر (فیلم) نحوه برش زدن گوشت ده‌ ها گوسفند و تهیه کباب کوبیده، چنجه، دنده کباب (فیلم) نحوه پخت پلو گوشت عربی به روش آشپز مشهور یمنی برای عید نوروز (فیلم)


طرز پخت و کباب کردن 120 کیلوگرم گوشت بره (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: کباب کردن ده ها ماهی به روش متفاوت آشپز تایلندی (فیلم) طرز تهیه ران 50 کیلویی گاو توسط آشپز اوکراینی (فیلم) کباب کردن ۹ کیلو دنده گاو در تنور توسط آشپز مشهور آذربایجانی (فیلم)


پخت نان و کباب تابه‌ای با گوشت بره و گاو به سبک غارنشین افغان (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: کباب کردن ماهی و مرغ در تنور زیرزمینی توسط زوج افغان (فیلم) فرآیند دیدنی پخت نان سبزیجات و سیب زمینی توسط زوج مسن غارنشین افغان (فیلم) بهترین روش پخت نان در خانه (فیلم)


فرآیند فرآوری و بسته بندی هزاران کیلو روده گاو در یک کارخانه کره‌ای (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فرآیند پردازش و بسته بندی گران‌ترین گوشت گاو جهان در یک کارخانه ژاپنی (فیلم) مرحله صفر تا صد پرورش و بسته بندی گوشت میلیون‌ها اردک در کارخانه (فیلم) فرآیند پرورش و تولید میلیون‌ها تخم بلدرچین؛ نحوه فرآوری گوشت بلدرچین (فیلم)


(ویدئو) پرورش و فرآوری گوشت گاو در روسیه و چین؛ کدام مدرن‌تر است؟

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


فرآیند پردازش و بسته بندی گران‌ترین گوشت گاو جهان در یک کارخانه ژاپنی (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مزرعه پرورش ماهی خاویاری ؛ چگونه گران ترین خاویار جهان تولید و بسته بندی می شود؟ (فیلم) فرآیند پرورش و تولید میلیون‌ها تخم بلدرچین؛ نحوه فرآوری گوشت بلدرچین (فیلم) مرحله صفر تا صد پرورش و بسته بندی گوشت میلیون‌ها اردک در کارخانه (فیلم)


(ویدئو) پخت ۲۰ تن دنده گاو در بزرگترین دیگ جهان؛ بسته بندی گوشت در کارخانه کره‌ای

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


غذا خوردن برای نجات طبیعت؟ / سیب زمینی را در آغوش بگیرید، گوشت را حذف کنید و حبوبات را در دستور کار قرار دهید

فرارو- نتیجه مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد افرادی که از تنوع زیستی آگاه هستند می‌توانند جایگزین کردن سیب زمینی به جای برنج، کاهش مصرف گوشت گاو و بره و به جای آن مصرف حبوبات از جمله لوبیا، عدس و نخود را برای کاهش تاثیرگذاری منفی بر طبیعت در نظر بگیرند. دانشمندان ۱۵۱ دستور غذایی محبوب در سراسر جهان را برای ارزیابی تاثیر تنوع زیستی آن‌ها مورد تجزیه و تحلیل قرار داده اند. آنان دریافتند که غذا‌های گوشتی بدترین هستند و بیش‌ترین آسیب را در مقایسه با مواد غذایی گیاهی به تنوع زیستی وارد می‌سازند. به گزارش گاردین، تاثیر زیست محیطی عظیم ناشی از خوردن گوشت به خوبی ثابت شده و مطالعه اخیر نیز نتایج پیشین را مورد تاکید قرار می‌دهد به...


(عکس) گران‌ترین گاو دنیا رونمایی شد؛ قیمت 4 میلیون دلار!

یک گاو سفید پر ابهت با قوز خاص روی پشتش و غبغب‌های آویزان که مانند شال مد روز از گردنش آویزان می‌شود، در حراجی ژوئن سال گذشته در «آراندو» برزیل رکورد جدیدی را ثبت کرد. این رکورد به صورت گسترده‌ای در بازار گوشت برزیل، یکی از بهترین بازار‌های دام دنیا پخش شد و سرو صدای زیادی ایجاد کرد.  به گزارش راز بقا، هنگامی که حراجی ایجاد شد سرمایه گذاران برای خرید گاو «نلور» برزیلی باشکوه، نسلی از گاو‌های اهلی نژاد باستانی «زِبو»، ۴.۳ میلیون دلار را پرداخت کردند. برزیل به عنوان صادرکننده شماره یک گوشت گاو در جهان در صدر قرار دارد و سه سال پیش زمانی که چین واردات از برزیل را پس از شیوع شدید تب خوکی آفریقایی...


(ویدئو) مراحل برش و بسته بندی گوشت هزاران کانگورو، شتر، گاو و مرغ در کارخانه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


فرآیند برش و بسته بندی گوشت گاو‌های غول پیکر در بزرگترین کارخانه آمریکا (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فرآیند جالب فرآوری و بسته بندی صد هزار اختاپوس در یک کارخانه معروف کره‌ای (فیلم) فرآیند فرآوری و بسته بندی گوشت و پوست هزاران تمساح (فیلم) پخت 20 تن دنده گاو در بزرگترین دیگ جهان (فیلم)


پرورش گوشت گاو داخل دانه‌های برنج

آفتاب‌‌نیوز : اکنون، دانشمندان کره‌ای موفق شده‌اند سلول‌های گوشتی را داخل دانه‌های برنج رشد دهند تا یک غذای آماده ایجاد کنند. به گزارش روزیاتو، آن‌ها ادعا می‌کنند که «Frankenfood» یا غذای فرانکنشتاینی بسیار مقرون به صرفه، خوشمزه و سازگار با محیط زیست است. سوهیون پارک، از دانشگاه Yonsei در کره جنوبی درباره این نوآوری گفته است: تصور کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی به دست آوریم. برنج مواد مغذی زیادی دارد، اما افزودن سلول‌های گوشتی می‌تواند به ارزش غذایی آن بیفزاید. ما معمولاً پروتئین مورد نیاز خود را از مصرف گوشت به دست می‌آوریم. اما تولید گوشت منابع و آب زیادی مصرف کرده و گاز‌های گلخانه‌ای زیادی را آزاد می‌کند. گوشت پرورشی معمولاً از...


دانشمندان یک غذای جدید ابداع کردند

به گفته دانشمندان این غذای جدید تراریخته (Frankenfood) مقرون به صرفه، خوشمزه و سازگار با محیط زیست است. به نقل از دیلی‌میل، بسیاری از محبوب‌ترین غذاهای آماده متشکل از برنج و گوشت گاو است. اکنون، دانشمندان در کره موفق شده‌اند سلول‌های گوشتی را در داخل دانه‌های برنج رشد دهند تا یک غذای آماده همه جانبه ایجاد کنند. به گزارش ایسنا، سوهیئون پارک (Sohyeon Park)، از دانشگاه یونسی (Yonsei)، کره جنوبی، می‌گوید: تصور کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی بدست آوریم. برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول‌های دامی به آن می‌تواند آن را بیشتر تقویت کند. ما معمولا پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت به دست می‌آوریم، اما...


دانشمندان در کره جنوبی «برنج گوشتی» ابداع کردند

ایتنا - گروهی از محققان در آزمایشگاه توانسته‌اند با کشت سلول‌های گوشتی در داخل دانه‌های برنج غذایی جدید تولید کنند. به گفته محققان، این برنج که صورتی‌رنگ است می‌تواند منبع پروتئینی ارزان‌تر و پایدارتر از نظر زیست محیطی در مقایسه با گوشت گاو باشد. سوهیئون پارک، محقق در دانشگاه یونسی کره جنوبی و نویسنده اصلی مطالعه، در این باره می‌گوید: «تصور کنید بتوانیم تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی کشت‌شده سلولی بدست آوریم. خود برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول‌های دامی می‌تواند آن را بیشتر تقویت کند.» گوشت‌های آزمایشگاهی معمولا اینگونه تولید می‌شوند که محققان یک به اصطلاح «داربست‌ بیولوژیکی» از ژلاتین یا کلاژن می‌سازند و سپس...


سلول گوشت داخل دانه برنج / اختراع یک غذای جدید

به گزارش خبرآنلاین، به گفته دانشمندان این غذای جدید تراریخته (Frankenfood) مقرون به صرفه، خوشمزه و سازگار با محیط زیست است. به نقل از ایسنا، بسیاری از محبوب‌ترین غذاهای آماده متشکل از برنج و گوشت گاو است. اکنون، دانشمندان در کره موفق شده‌اند سلول‌های گوشتی را در داخل دانه‌های برنج رشد دهند تا یک غذای آماده همه جانبه ایجاد کنند. سوهیئون پارک (Sohyeon Park)، از دانشگاه یونسی (Yonsei)، کره جنوبی، می‌گوید: تصور کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی بدست آوریم. برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول‌های دامی به آن می‌تواند آن را بیشتر تقویت کند. ما معمولا پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت به دست می‌آوریم، اما...


دانشمندان یک غذای جدید ساختند

دانشمندان سلول‌های گوشتی را در داخل برنج رشد داده‌اند تا یک غذای آماده کامل ایجاد کنند. به گزارش ایسنا، به گفته دانشمندان این غذای جدید تراریخته (Frankenfood) مقرون به صرفه، خوشمزه و سازگار با محیط زیست است. به نقل از دیلی‌میل، بسیاری از محبوب‌ترین غذاهای آماده متشکل از برنج و گوشت گاو است. اکنون، دانشمندان در کره موفق شده‌اند سلول‌های گوشتی را در داخل دانه‌های برنج رشد دهند تا یک غذای آماده همه جانبه ایجاد کنند. سوهیئون پارک (Sohyeon Park)، از دانشگاه یونسی (Yonsei)، کره جنوبی، می‌گوید: تصور کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی بدست آوریم. برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول‌های دامی به آن می‌تواند آن...


فرآیند پرورش و فرآوری گوشت و پوست شتر ، گاو و بز در مغولستان (فیلم)

منبع:فرارو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مهارت دو بانوی روستایی گیلانی در طبخ غذای محلی با گوشت و بادمجان (فیلم) ژاپنی‌ها چگونه گوشت نهنگ‌های بزرگ را برش داده و پردازش می‌کنند (فیلم) فرآیند سلاخی و آماده سازی گوشت الاغ در یک کشتارگاه چینی در کنیا (فیلم)


(ویدئو) فرآیند پرورش و فرآوری گوشت و پوست شتر، گاو و بز در مغولستان

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


مراحل برش و پردازش گوشت گاو ، گوسفند و بوقلمون در یک کارخانه (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: کارخانه ها چگونه هزاران گوسفند را برش و بسته بندی می کنند (فیلم) فرآیند پرورش و بسته بندی گوشت میلیون ها بز در کشورهای مختلف جهان (فیلم) نحوه صید ماهی مرکب های بزرگ و غول پیکر (فیلم)


(ویدئو) روش خلاقانه اروپایی‌ها برای پرورش هزاران گاو روی آب؛ بسته بندی گوشت گاو‌ها در کارخانه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


فرآیند پردازش گوشت گاو گوبی ؛ چگونه ژاپنی ها گاو کوبی را پرورش می دهند؟ (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت جالب غذا با گوشت، گردو و زرشک توسط مادر و دختر روستایی کردستانی (فیلم) طولانی ترین کباب شتر ایران (فیلم) لحظات سرقت گوشت از قصابی (فیلم)


(ویدئو) نحوه پرورش گاو در بزرگترین گاوداری استرالیا؛ مراحل فرآوری گوشت و شیر گاو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


(ویدئو) فرآیند پرورش هزاران گاو غول پیکر؛ از مزرعه تا کارخانه پردازش گوشت گاو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


کارخانه فرآوری گوشت ؛ فرآیند پرورش میلیون ها گاو در اتاقک پلاستیکی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مراحل برش و بسته بندی گوشت، جگر و دل شتر کوهان دار در یک کارخانه عربی (فیلم) فرآیند پرورش و پردازش هزاران قرقاول گران قیمت (فیلم) مراحل پرورش ، برش و بسته بندی گوشت هزاران گاو در آمریکا (فیلم)


مراحل پرورش ، برش و بسته بندی گوشت هزاران گاو در آمریکا (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مراحل پرورش هزاران لاک پشت برای برداشت گوشت ؛ برش و پخت گوشت لاک پشت (فیلم) فرآیند پرورش و برداشت شیر شتر در امارات ؛ فرآوری شیر شتر در کارخانه (فیلم) برداشت و بسته بندی 69 میلیون تن خیار در گلخانه (فیلم)


(ویدئو) مدرن‌ترین مزرعه گاو در جهان؛ کارخانه فرآوری گوشت گاو روسیه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


پخت لذت بخش "شاورما" از یک گاو نر 100 کیلوگرمی (فیلم)

منبع:یوتیوب Faraway Village Family ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مراحل پرورش هزاران لاک پشت برای برداشت گوشت ؛ برش و پخت گوشت لاک پشت (فیلم) پخت خورشت و پلو کباب کوسه ماهی توسط آشپز روستایی اوکراینی در دبی (فیلم) پخت عدس پلو با کوفته قلقلی گوشت توسط یک بانوی روستایی آذری (فیلم)


فرآیند تولید همبرگر و کالباس و بسته بندی گوشت گاو در بزرگترین کارخانه جهان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مراحل تولید و بسته بندی نوشابه پپسی در کارخانه از نمای نزدیک (فیلم) مراحل تولید چنگال در یک کارخانه مشهور کره ای (فیلم) مراحل صید ده ها تن ماهی مرکب ؛ فرآیند تولید سوسیس ماهی مرکب در کارخانه (فیلم)


پاییز امسال ٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد

به گزارش قدس آنلاین، بازار گوشت از ابتدا سال دچار نوسان قیمتی بود. نرخ گوشت قرمز در دو مقطع زمانی تیر و آذر بالا رفت. در نیمه نخست سال هر کیلو گوشت گوساله از گوسفند گران‌تر شد و هم اکنون بین ۲۹۹ (بسته بندی فروشگاهی) تا ۵۶۰ هزار تومان (در قصابی‌های سطح شهر) در هر کیلو به فروش می‌رسد. قرار بود دام پایه پروار مرداد امسال وارد شود که در این خصوص سرپرست معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد، معاونت تخصصی در حال برنامه‌ریزی است که چه حجمی دام پایه پروار باید وارد شود و محدودیت ارزی وجود ندارد. اطلاعات حاصل از آمارگیری اندازه‌گیری فصلی تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین (گاو و گوساله) که توسط مرکز آمار ایران...


اعلام لیست کالاهای مشمول ترخیص ۱۰۰ درصدی به گمرک / از گوشت مرغ تا گاو شیری

لیست ترخیص  ۱۰۰ درصدی کالاهای اساسی توسط وزارت جهادکشاورزی به گمرک اعلام شد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم،  سرپرست معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در مکاتبه ای با رئیس کل گمرک ایران لیست ترخیص  صد درصدی   کالاهای اساسی را تمدید کرد.گفتنی است اعتبار مصوبه ترخیص 100 درصدی کالاهای اساسی که در ستاد مقابله با تحریم گرفته شده بود، روز 30 آبان‌ماه 1402 به پایان رسیده بود و ممکن بود موجب توقف ترخیص کامل و افزایش مدت زمان رسوب کالاهای اساسی در گمرک شود. با درخواست بخش خصوصی و دولت و با تصمیم شورای عالی هماهنگی اقتصادی سران قوا، مدت این مصوبه تمدید شد.بر این اساس جداول ارسالی در 27 تیر ماه؛ 15 مرداد ماه ، 11...


8 هزار گراز یا گاو روی میز ناهار

به گزارش خبرگزاری فارس، یک خودروی یخچال‌دار، محموله وارداتی عظیمی از گوشت حیوان را زیر بار ماهی مخفی کرده بود که به تازگی در مسیر هرمزگان به فارس توقیف شد. در بررسی‌ اولیه 8 هزار زبان به دست آمد. چیزی حدود 8 برابر کل جمعیت گراز طبیعت زنجان. مدیر حفاظت محیط زیست هرمزگان حبیب مسیحی تازیانی زبان‌ها را متعلق به حیوان وحشی و گراز  و محموله 5 هزار کیلوگرمی را «بی‌سابقه» دانست. چند روز بعد معاون سازمان محیط زیست حسن اکبری گفت که زبان‌ها متعلق به گاو بوده و دیگر وظیفه رسیدگی به موضوع بر عهده جهادکشاورزی و سازمان دامپزشکی خواهد بود. گوشت گراز قرمز، گرم و حرام است فروردین ماه امسال هم 3 هزار کیلوگرم گوشت گراز و...


توزیع روزانه ۱۰ تن گوشت قرمز منجمد داخلی در خوزستان

عبدالامیر نیرومند معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: نیاز به هزار و ۱۵۰ تن گوشت قرمز گرم و منجمد برای تنظیم بازار، تا پایان امسال  برای استان برآورد شده که بعد از هماهنگی با وزارت جهاد کشاورزی، روزانه ۱۰ تن گوشت قرمز منجمد داخلی در حال توزیع است. او  با اشاره به اینکه توزیع گوشت قرمز منجمد از طریق فروشگاه‌های زنجیره‌ای در حال انجام است، افزود:  با وجود عدم کمبود گوشت قرمز در استان، به دلیل شرایط بازار در ایام و مناسبت‌های تقویمی و همچنین با توجه به مصوبه کمیسیون مبارزه با قاچاق کالا و ارز مبنی بر ممنوعیت انتقال دام سبک و سنگین پرواری به استان، در بازه‌های مختلف شاهد افزایش و نوسانات قیمت گوشت هستیم....


فرآیند بسته بندی دل ، زبان و گوشت گاو های غول پیکر (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? aparat.com/asriran youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت ران گاو ۳۹ کیلوگرمی در ظروف شیشه‌ای توسط خانواده روستایی آذربایجانی (فیلم) لحظه هولناک سقوط گاو از پشت کامیون در حال حرکت وسط خیابان (فیلم) طبخ تماشایی نان و با جگر گاو توسط خانواده روستایی افغانستانی (فیلم)


کاهش عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها/ سهم ۵۲ درصدی گوشت گاو

آفتاب‌‌نیوز : بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان، گوشت گاو و گوساله با ۱۹ هزار و ۴۲۳ تن بیش از ۵۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۳ هزار و ۸۰۳ تن، بز و بزغاله با ۲۸۸۸ تن و سایر انواع دام با ۱۰۳۳ تن، به‌ترتیب ۳۷٫۱ درصد، ۷٫۸ درصد و ۲٫۸ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال قبل نشان‌دهنده کاهش ۳۰ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در آبان ۱۴۰۲ نسبت به ماه...


گوشت قزاقستانی وارد بازار می‌شود

به گزارش فارس، طبق توافق مقامات ایران و قزاقستان در آینده نزدیک صادرات گوشت گاو از این کشور به ایران آغاز خواهد شد.   پیش از این، تولیدکنندگان تنها می‌توانستند گوشت گاو را با ماندگاری ۳ روز به ایران عرضه کنند.   تفاهم نامه مربوطه در ۳ دسامبر ۲۰۲۳ در تهران امضا شد. این سند مسیرهای صادراتی جدیدی را برای تامین گوشت منجمد دامداران داخلی باز می‌کند. تا پیش از این، تولیدکنندگان قزاق فقط می‌توانستند گوشت گاو سرد شده را به ایران عرضه کنند که ماندگاری آن تا ۳ روز است.   در این توافق الزامات واردات دامپزشکی و بهداشتی برای گوشت گاو بدون استخوان منجمد قزاقستان مورد بررسی قرار گرفت. بدین ترتیب طرف ایرانی الزامات دامپزشکی و بهداشتی را...


گوشت قزاقستانی وارد بازار خواهد شد

به گزراش قدس آنلاین، طبق توافق مقامات ایران و قزاقستان در آینده نزدیک صادرات گوشت گاو از این کشور به ایران آغاز خواهد شد. پیش از این، تولیدکنندگان تنها می‌توانستند گوشت گاو را با ماندگاری ۳ روز به ایران عرضه کنند. تفاهم نامه مربوطه در ۳ دسامبر ۲۰۲۳ در تهران امضا شد. این سند مسیرهای صادراتی جدیدی را برای تامین گوشت منجمد دامداران داخلی باز می‌کند. تا پیش از این، تولیدکنندگان قزاق فقط می‌توانستند گوشت گاو سرد شده را به ایران عرضه کنند که ماندگاری آن تا ۳ روز است. در این توافق الزامات واردات دامپزشکی و بهداشتی برای گوشت گاو بدون استخوان منجمد قزاقستان مورد بررسی قرار گرفت. بدین ترتیب طرف ایرانی الزامات دامپزشکی و بهداشتی را برای واردات...


فوری؛ پای گوشت قزاقستانی هم به بازار ایران باز شد!

طبق توافق مقامات ایران و قزاقستان در آینده نزدیک صادرات گوشت گاو از این کشور به ایران آغاز خواهد شد. پیش از این، تولیدکنندگان تنها می‌توانستند گوشت گاو را با ماندگاری ۳ روز به ایران عرضه کنند. تفاهم نامه مربوطه در ۳ دسامبر ۲۰۲۳ در تهران امضا شد. این سند مسیرهای صادراتی جدیدی را برای تامین گوشت منجمد دامداران داخلی باز می‌کند. تا پیش از این، تولیدکنندگان قزاق فقط می‌توانستند گوشت گاو سرد شده را به ایران عرضه کنند که ماندگاری آن تا ۳ روز است. در این توافق الزامات واردات دامپزشکی و بهداشتی برای گوشت گاو بدون استخوان منجمد قزاقستان مورد بررسی قرار گرفت. بدین ترتیب طرف ایرانی الزامات دامپزشکی و بهداشتی را برای واردات گوشت گاو بدون استخوان...


صادرات گوشت منجمد قزاقستان به ایران

طبق توافق مقامات ایران و قزاقستان در آینده نزدیک صادرات گوشت گاو از این کشور به ایران آغاز خواهد شد. به گزارش مشرق، ایران و قزاقستان برای صادرات گوشت قزاقستان در بسته بندی وکیوم به ایران توافق کردند. پیش از این، تولیدکنندگان تنها می‌توانستند گوشت گاو را با ماندگاری ۳ روز به ایران عرضه کنند. تفاهم نامه مربوطه در ۳ دسامبر ۲۰۲۳ در تهران امضا شد. این سند مسیرهای صادراتی جدیدی را برای تامین گوشت منجمد دامداران داخلی باز می‌کند. تا پیش از این، تولیدکنندگان قزاق فقط می‌توانستند گوشت گاو سرد شده را به ایران عرضه کنند که ماندگاری آن تا ۳ روز است. در این توافق الزامات واردات دامپزشکی و بهداشتی برای گوشت گاو بدون استخوان منجمد قزاقستان...


شناسایی ۴۰ متصدی کبابی و رستوران متخلف در نیشابور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور گفت:  با اجرای طرح نظارت بر مواد خام مصرفی در رستوران‌ها، تالار‌ها و آشپزخانه‌ها چهل نفر متصدی رستوران و کبابی به علت تقلب در عرضه کباب کوبیده به مراجع قضایی معرفی شدنددکتر علی سلیمانی افزود: در این طرح پس از  بررسی نمونه‌های مایه کباب کوبیده  برای مشخص شدن نوع گوشت مورد استفاده  و انجام آزمایش‌ها مشخص شد؛ در مایه کباب گوشت مرغ و آلایش آن علاوه بر گوشت گوسفند و گاو  استفاده می‌شده است در حالی که  با استناد به نظر اتحادیه رستوران داران کباب کوبیده باید فقط از گوشت گوسفند و گاو تهیه شده باشد.وی گفت: تامین امنیت غذایی مردم  و رعایت دستور‌های بهداشتی...


توزیع بیش از ۱۹ تن گوشت گاو و گوساله در مهرماه

نتایج طرح آمارگیری کشتار دام در کشتارگاه های رسمی کشور در ماه مهر از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال ، جمعاً ۳۸۷۶۰ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۱۹.۶۵۶ تن، ۵۰.۷ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۴.۷۳۱ تن، بز و بزغاله با  ۳.۳۲۱ تن، و سایر انواع دام با ۱۰۵۲ تن، به‌ترتیب ٣٨ درصد، ٨٫٦ درصد و ٢٫٧ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را...


ابتلا به هاری بر اثر مصرف گوشت آلوده در هشترود | ماجرای گوشت آلوده چه بود؟

همشهری‌آنلاین_ گروه سرنخ: . ۴۰ سال پیش در چنین روزی، اتفاقی عجیب و ناگوار مردم زیادی در هشترود را درگیر خود کرد. اتفاقی که پلیس، بیمارستان‌ها در جریان آن اقدامات گسترده‌ای را پیگیری کردند. حتی مردم زیادی جانشان به خطر افتاد.این اتفاق بر اثر اشتباه و سهل‌انگاری یکی از کسبه محل با فروش گوشت آلوده به مردم رخ داد. درست است که این حادثه تلفات جانی برجای نگذاشت، اما چنین سهل‌انگاری‌هایی گاهی با جان مردم بازی می‌کند.  اما ماجرا چه بود؟  روزنامه اطلاعات در ۲۳ مهر ۱۳۶۳ درباره این حادثه عجیب اینگونه نوشت: بر اثر مصرف گوشت گاوی که سگ‌های ولگرد آنرا گاز گرفته بودند عده‌ای از مردم هشترود به بیماری «هاری» مبتلا شدند. مردم هشترود وقتی برای خرید گوشت...


شترمرغ در ورطه فراموشی

پرورش «شترمرغ» یکی از ظرفیت‌های تولید بین صنعت دامداری و طیور است که صرفه اقتصادی خیلی بالایی دارد، اما به دلیل عدم شناخت و نبود زیرساخت برای بهره برداری از آن مغفول مانده است. «شترمرغ» بزرگترین پرنده روی زمین که اصالت آفریقایی داشته و حدود ۲۰ سال است وارد ایران شده ظرفیت بسیار خوبی برای جایگزینی گوشت قرمز دارد، اما ناآشنایی عموم مردم با خواص این پرنده و عدم توجه مسئولان به این ظرفیت باعث شده رشد و توسعه این صنعت در کشور متوقف شود.در شرایطی که برای تامین گوشت قرمز مورد نیاز کشور چالش زیادی داریم و از کشور‌هایی مانند برزیل و ... گوشت گوساله یا گوسفند وارد می‌کنیم، پرورش شترمرغ با توجه به خواص عالی گوشتی و...


کباب کردن دیدنی 20 کیلوگرم گوشت گاو به سبک آشپز روستایی روسی (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: کباب کردن ماهرانه زبان غول پیکر گوساله توسط این کدبانوی اوکراینی (فیلم) کباب کردن بوقلمون ، بادمجان و گوجه در تنور به سبک این مادربزرگ آذربایجانی (فیلم) روش خلاقانه خانواده آذربایجانی برای کباب کردن 9 کیلوگرم دنده گوسفند (فیلم)


(ویدئو) کباب کردن دیدنی ۲۰ کیلوگرم گوشت گاو به سبک آشپز روستایی روسی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


تولید سالانه حدود ۶۰ تن گوشت شتر در شهرستان مرند

ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر جهادکشاورزی شهرستان ویژه مرند با اشاره به تولید سالانه حدود۶۰ تن گوشت شتر و هفت تن شیر شتر در شهرستان مرند، گفت: پرورش شتر در شهرستان مرند حمایت می‌شود. اسماعیل الهیاری در بازدید از واحد پرورش شتر آقای سیدحسن اربابی، واقع در اراضی روستای گلین قیه و آقای تهمتن واقع در بخش یامچی و بررسی مسائل و مشکلات این واحدها از نزدیک، افزود: شتر حیوانی است که به دلیل شرایط خاص فیزیکی و فیزیولوژی، توانایی زندگی و سازگاری با شرایط سخت را دارد، از گرمای روز برای گرم کردن بدن خود در طول شب و هنگام کاهش دما استفاده می‌کند. وی ادامه داد: این حیوان در استفاده از مراتع با دام‌های دیگر رقابت نمی‌کند، چرا که...


تامین ۷۰ درصد گوشت قرمز استان یزد توسط واحد‌های پرورش گاو شیری

محمد علی حاتمی زاده رئیس سازمان جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در استان یزد حدود ۱۱۵هزار ۸۴۰ راس گاو و گوساله وجود دارد که این تعداد، ۱/۶درصد جمعیت دام سنگین کشور را شامل می‌شود گفت: شهرستان یزد، مهریز، اشکذر و تفت از لحاظ پرورش گاو شیری به ترتیب رتبه‌های اول تا چهارم را به خود اختصاص داده است. او گفت:در حال حاضر ۶۵۲ واحد گاو شیری صنعتی و ۷۶۶ واحد گاو شیری نیمه صنعتی و سنتی وجود دارد که این دام‌ها علی رغم شرایط اقلیمی استان یزد سالانه بیش از ۲۸۳ هزار تن شیر خام تولید می‌کنند که حدود ۴۰ درصد آن مازاد بوده و به استان‌های همجوارصادر می‌شود. حاتمی زاده گفت: ۳۱ ایستگاه جمع آوری شیر در سطح...


تامین ۷۰ درصد گوشت قرمز استان توسط واحد‌های پرورش گاو شیری 

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، محمدعلی حاتمی زاده گفت: حدود ۱۱۵ هزار و ۸۴۰ راس گاو و گوساله در استان وجود دارد که ۱/۶ درصد جمعیت دام سنگین کشور را شامل می‌شود. یزد، مهریز، اشکذر و تفت از لحاظ پرورش گاو شیری رتبه‌های اول تا چهارم را به خود اختصاص داده اند. وی افزود: در حال حاضر ۶۵۲ واحد گاو شیری صنعتی و ۷۶۶ واحد گاو شیری نیمه صنعتی و سنتی وجود دارد که این دام‌ها با وجود شرایط اقلیمی استان یزد، سالانه بیش از ۲۸۳ هزار تن شیر خام تولید می‌کنند که حدود ۴۰ درصد آن مازاد بوده و به استان‌های همجوار صادر می‌شود. حاتمی زاده ادامه داد: ۳۱ ایستگاه جمع آوری شیر در سطح استان...


تامین ۷۰ درصد گوشت قرمز یزد توسط واحدهای پرورش گاو شیری

ایسنا/یزد رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با بیان اینکه اقلیم استان یزد شرایط پرورش گاو شیری را سخت و طاقت فرسا کرده است، گفت : سالانه حدود ۱۹ هزار تن گوشت قرمز در استان تولید که از این مقدار ۷۰ درصد آن را واحدهای پرورش گاو شیری تامین می‌کنند. «محمد علی حاتمی زاده» با اشاره به این که در استان یزد حدود ۱۱۵ هزار و ۸۴۰ راس گاو و گوساله وجود دارد که این تعداد، ۱.۶ درصد جمعیت دام سنگین کشور را شامل می‌شود، تصریح کرد: شهرستان یزد، مهریز، اشکذر و تفت از لحاظ پرورش گاو شیری به ترتیب رتبه‌های اول تا چهارم را به خود اختصاص داده است. وی اظهار کرد: در حال حاضر ۶۵۲ واحد گاو...


تامین ۷۰ درصد گوشت قرمز یزد از واحدهای پرورش گاو شیری

رئیس سازمان جهاد کشاورزی ضمن بیان اینکه اقلیم استان یزد شرایط پرورش گاو شیری را سخت و طاقت فرسا کرده، گفت : سالانه حدود ۱۹ هزارتن گوشت قرمز در استان تولید که از این مقدار ۷۰ درصد آن را واحدهای پرورش گاو شیری تامین می‌کنند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از یزد، محمدعلی حاتمی‌زاده در نشست مدیران جهاد کشاورزی یزد  با اشاره به اینکه در استان یزد حدود 115هزار 840 راس گاو و گوساله وجود دارد که این تعداد، 1.6درصد جمعیت دام سنگین کشور را شامل می‌شود تشریح کرد: شهرستان یزد، مهریز، اشکذر و تفت از لحاظ پرورش گاو شیری به ترتیب رتبه‌های اول تا چهارم را در استان دارند.وی اظهار کرد: در حال حاضر 652 واحد گاو شیری...


 مقاومت برای گوشت قرمز / قیمت مطلوب گوشت گاو اعلام شد

سیداحمد مقدسی گفت: با توجه به جمعیت دامی کشور، مشکلی در تامین گوشت قرمز نداریم و پیش بینی می شود که با تامین کنجاله سویا، چالشی در تولید ایجاد نشود. او قیمت هرکیلو گوساله زنده را ۱۸۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: براین اساس نرخ منطقی هرکیلو گوشت ۴۵۰ هزار تومان است و عرضه بالاتر از این نرخ مربوط به بحث های دلالی و گرانفروشی است. مقدسی با بیان اینکه نیازی به واردات گوشت نداریم، گفت: با توجه به واردات گوشت با ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان و عدم رقابت تولیدکنندگان پیرامون بحث بازار با گوشت های خارجی، هر کیلو واردات گوشت ضربه مهلکی به تولید وارد می کند. رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: با تامین به موقع...


(ویدئو) چگونگی جداسازی پوست از گوشت گاو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


چگونگی جداسازی پوست از گوشت گاو (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: کوچک‌ترین گاو جهان در بنگلادش (فیلم) تولد یک گوساله با دو سر (فیلم) گاو عجیب که تا حالا ندیده بودید ! (فیلم)


تخریب 300 خانه و مغازه مسلمانان در گورگورام هند/ حمل گوشت گاو سرآغاز درگیری‌های مذهبی + تصاویر

«مبلغ» نوشت: تخریب خانه و محل کسب و کار مسلمانان در شهر گورگورام هند ادامه دارد به طوریکه برخی اخبار حاکی از بازداشت بیش از 150 مسلمان است. براساس گزارش‌ها، بولدوزرها با همراهی نیروی پلیس ده‌ها مغازه و خانه متعلق به مسلمانان در منطقه نوح در شهر گورگورام در ایالت هاریانا را با خاک یکسان کرده‌اند بدون اینکه هیچ اطلاع یا اخطاری به آنها بدهند. بنا بر گزارش‌ها از روز پنجشنبه بیش از 300 خانه، مغازه و حتی مسافرخانه متعلق به مسلمانان شهر گوگورام با خاک یکسان شده است. مسلمانان حزب حاکم بهاریاتاجاناتا را که ایالت را در کنترل خود دارد، به انتقام گیری از مسلمانان متهم می‌کنند. درگیری در این منطقه وقتی آغاز شد که یک گروه افراطی هندو...


تخریب 300 خانه مسلمانان در شهر نوح هند

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، ساکنان منطقه «نوح» با اکثریت مسلمان می‌گویند که بیش از 300 ملک آنها در چهار روز تخریب شده است.   مسلمانان حزب حاکم بهاریاتاجاناتا که ایالت را در کنترل خود دارد، به انتقام‌گیری از مسلمانان متهم می‌کنند.   درگیری‌ها پس از آن آغاز شد که یک راهپیمایی توسط یک گروه راست افراطی هندو برگزار و مسلمانان و مسیحیان هدف قرار داده شدند.   طبق آخرین سرشماری که در سال 2011 انجام شد،مسلمانان 77 درصد از جمعیت 280 هزار نفری نوح را تشکیل می‌دهند.   راهپیمایی برگزار شده توسط هندوها در نهایت منجر به درگیری بین آنها و مسلمانان شد.   مسلمانان معتقدند که محرک این خشونت‌ها ویدئویی در فیس‌بوک بود که یک هندو به...


تخریب 300 خانه و مغازه مسلمانان در گورگورام هند

به گزارش الجزیره، براساس گزارش‌ها، بولدوزرها با همراهی نیروی پلیس ده‌ها مغازه و خانه متعلق به مسلمانان در منطقه نوح در شهر گورگورام در ایالت هاریانا را با خاک یکسان کرده‌اند بدون اینکه هیچ اطلاع یا اخطاری به آنها بدهند. بنا بر گزارش‌ها از روز پنجشنبه بیش از 300 خانه، مغازه و حتی مسافرخانه متعلق به مسلمانان شهر گوگورام با خاک یکسان شده است. مسلمانان حزب حاکم بهاریاتاجاناتا را که ایالت را در کنترل خود دارد، به انتقام گیری از مسلمانان متهم می‌کنند. درگیری در این منطقه وقتی آغاز شد که یک گروه افراطی هندو با ایجاد دسته راهپیمایی، به محله مسلمانان وارد شده و به یک مسجد حمله کردند. در این حمله امام جماعت مسجد را به قتل رساندند....


کشت گوشت یا تأمین سنتی گوشت؟

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، در سال ۲۰۱۹ مدیرعامل مرکز نوآوری زیست دارویی تراساکی (TIBI)، علی خادم حسینی به دو موفقیت بزرگ رسید. وی که تا آن زمان تحقیقات علمی خود را در حوز ابداع روش‌های درمانی با تکیه بر علوم مهندسی و پزشکی پیش برده بود، عازم تهران شد تا از او به عنوان برگزید جایز مصطفی در حوز علم و فناوری زیستی و پزشکی قدردانی شود. اثر او «آبژل‌های نانو و میکروساخت برای کاربرد‌های زیست‌پزشکی»، چشم‌انداز درخشانی را برای ساخت بافت‌ها و اندام‌های سفارشی با استفاده از داده‌های ژنومی هر شخص، ترسیم می‌کند. به طور همزمان خادم حسینی در فکر شرکت تازه تاسیس خود اُمیت (Omeat) بود که به تازگی به عنوان شرکتی مستقل از TIBI...


تاریخچه شله مشهدی به چه دورانی از محرم باز می‌گردد؟

ایسنا/خراسان رضوی سنت طبخ شله مشهدی سال‌های سال است که در مشهد و در ایامی خاص صورت می‌گیرد؛ شله غذایی سنتی است که روش‌های ویژه‌ای برای پخت آن وجود دارد و در حقیقت می‌توان گفت که بر پایه آداب و رسومی خاص تهیه می‌شود. محمد رحیمی‌خوش، کارشناس گردشگری در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص خصوصیات شله مشهدی اظهار کرد: شله مشهدی نوعی هریسه یا غذای سنتی است که در آن از انواع حبوبات استفاده می‌شود و تاریخچه آن به دوران حمله مغول‌ها به ایران بازمی‌گردد. در آن زمان به علت حمله مغول‌ها به ایران قحطی، کشور و خصوصا منطقه خراسان که خط مقدم نبرد با مغول‌ها بود را فراگرفته و بسیاری از مناطق مانند نیشابور و سبزوار را درگیرکرده...


(ویدئو) این سرآشپز کره‌ای استاد برش زدن گوشت گاو برای تهیه استیک است!

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


بهترین نوع گوشت از لحاظ هضم چیست؟

یک محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: گوشت گوسفند به ویژه گوسفندی که زیر یک سال سن دارد همچنین گوشت بزغاله از جمله بهترین نوع گوشت‌ها محسوب می‌شوند چراکه این نوع گوشت سریع هضم می‌شود و در دسترس اعضا و بافت‌های بدن قرار می‌گیرد. زینب علی‌بیگی در گفتگو با ایسنا درخصوص فواید و معایب مصرف گوشت‌های قرمز و سفید، اظهار کرد: گوشت گوساله و گاو غلظت زیادی دارد و به همین جهت هضم آن به سختی انجام می‌شود درنتیجه مصرف این نوع گوشت برای تمامی افراد مناسب نیست از طرف دیگر گوشت گاو و گوساله سودای بدن را افزایش می‌دهد، به همین دلیل برخی افراد مصرف زیاد آن را منع می‌کنند. این محقق طب سنتی با بیان اینکه...


بهترین گوشت مصرفی از دیدگاه طب سنتی

زینب علی‌بیگی درخصوص فواید و معایب مصرف گوشت‌های قرمز و سفید، گفت: گوشت گوساله و گاو غلظت زیادی دارد و به همین جهت هضم آن به سختی انجام می‌شود در نتیجه مصرف این نوع گوشت برای تمامی افراد مناسب نیست از طرف دیگر گوشت گاو و گوساله سودای بدن را افزایش می‌دهد، به همین دلیل برخی افراد مصرف زیاد آن را منع می‌کنند. این محقق طب سنتی با بیان اینکه درخصوص مصرف گوشت گاو و گوساله استثنا نیز وجود دارد، افزود: کشاورزان و کارگرانی که کار سنگین دارند، همچنین ورزشکارانی که به انجام ورزش‌های حرفه‌ای و سنگین می‌پردازند به علت داشتن تحرک بالا می‌توانند به راحتی گوشت گاو و گوساله را هضم کنند، اما مصرف زیاد این نوع گوشت به...


چه گوشتی هضم بهتری در معده دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، زینب علی‌بیگی درخصوص فواید و معایب مصرف گوشت‌های قرمز و سفید، اظهار کرد: گوشت گوساله و گاو غلظت زیادی دارد و به همین جهت هضم آن به سختی انجام می‌شود درنتیجه مصرف این نوع گوشت برای تمامی افراد مناسب نیست از طرف دیگر گوشت گاو و گوساله سودای بدن را افزایش می‌دهد، به همین دلیل برخی افراد مصرف زیاد آن را منع می‌کنند. این مواد غذایی سرشار از آهن هستند این محقق طب سنتی با بیان اینکه درخصوص مصرف گوشت گاو و گوساله استثنا نیز وجود دارد، افزود: کشاورزان و کارگرانی که کار سنگین دارند، همچنین ورزشکارانی که به انجام ورزش‌های حرفه‌ای و سنگین می‌پردازند به علت داشتن تحرک بالا می‌توانند به راحتی گوشت گاو...


ریزش عرضه گوشت گاو در سال ۱۴۰۱

 در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۴۰۰ عرضه کل گوشت قرمز بالغ بر ۴ درصد کاهش یافته و عمده این تغییرات از جانب کاهش شدید ۱۲ درصدی عرضه گوشت گاو و گوساله به وقوع پیوسته است. کاهش عرضه کل گوشت قرمز در ۱۴۰۱ به گزارش اکوایران، بررسی‌ها از کاهش عرضه گوشت قرمز در سال ۱۴۰۱ حکایت دارد. در سال گذشته مقدار کل گوشت قرمز عرضه‌شده حدود ۵۹۸ هزار تن بوده که نسبت به سال ۱۴۰۰ بیش از ۴ درصد کاهش را نشان می‌دهد. تولیدکنندگان گوشت گاو و گوساله کم‌انگیزه شدند عمده کاهش عرضه گوشت قرمز در سال گذشته، از جانب کاهش عرضه گوشت گاو و گوساله به میزان عرضه ۲۹۳ هزار تن بوده که نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش بیش...


توزیع بیش از 43 تن گوشت قربانی بین نیازمندان هرمزگانی

به گزارش خبرگزاری فارس از بندرعباس، حمید باسره مدیرکل کمیته امداد استان هرمزگان امروز در خصوص توزیع گوشت قربانی اظهار داشت: با مشارکت خیران نیک اندیش و همکاری مراکز نیکوکاری در قالب پویش "نذر قربانی" امسال، یک هزار و 469 رأس گوسفند، گاو و شتر جهت قربانی به کمیته امداد اهدا نمودند که از این تعداد یک هزار و 194 راس گوسفند، 265 راس گاو و 10 نفر شتر بوده است. باسره با اشاره به اینکه ذبح  و بسته بندی گوشت های قربانی با رعایت تمامی نکات بهداشتی انجام و در اختیار خانواده‌های نیازمند استان هرمزگان قرار گرفت، افزود: قربانی امسال بیش از 43 هزار و 710 کیلو گوشت قربانی به ارزش 17 میلیارد و 440 میلیون تومان بوده است....